影视剧中那些朗姆酒:北京青年、朗姆酒日记
好莱坞影星约翰尼·德普的电影《朗姆酒日记》,关于酒精、混乱、加勒比海。而他的另一部电影则是《加勒比海盗》,如果给这部电影搭配上一款代言酒,朗姆酒坚决是不二之选——实际上,朗姆酒(rum)被称为海盗之酒。
在最近热播的电视剧《北京青年》中,许多场景都是在酒吧进行,少不了朗姆酒,青春的滋味,燃情百加得,百加得莫吉多等等袭人眼球。百加得的确是销量最高,最有知名度的朗姆酒,白朗姆酒最为广泛地用于各种鸡尾酒调制,酒液储藏于美洲白橡木桶中,他们还出产一种预调鸡尾酒,名为百家得冰锐 Bacardi Breezer,市场上有售,大概10元左右一瓶。
百加得是全球唯一的私营烈酒公司。它源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒,纯正,顺滑;蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由,色彩和激情,是全球销量第一的高档烈性洋酒,产品遍布170多个国家。
大多数人对朗姆酒没有那么熟,一般人能想到的朗姆酒的关键词是:甘蔗、鸡尾酒的基酒、古巴、加勒比海盗、百加得。如果再有一些关联的联想,则往往能想到火把、瀑布、煤油灯、热带岛屿上的草裙,甚至野战部队的加农炮。
的确,朗姆酒在许多地方是作为鸡尾酒的基酒出现的。以此为基酒的鸡尾酒大牌众多,如果选择最有名的一款,必然是莫吉多(Mojito),这款鸡尾酒几乎每一个调酒师都会做,也是夏天点击量最高的一款。
另外一款著名的鸡尾酒则是“自由古巴”,把可口可乐与朗姆酒混合起来,用柠檬柱作为装饰。这也是简单的鸡尾酒,却有长久的生命力。