波特酒生产商:白兰地涨价冲击波特酒行业
2012年10月31日 09:58 来源:中国葡萄酒资讯网 参与互动(0)
作为波特原料的白兰地价格大涨,严重影响了杜罗河波特葡萄酒生产商,预计上涨趋势还将持续。
波特酒生产商The Fladgate Partnership的总经理Adrian Bridge说,用以生产强化葡萄酒波特的白兰地价格从去年1.6欧元/升涨至了3欧元/升,明年还会更高。
他认为原因是欧洲连续两年葡萄收成不佳导致蒸馏白兰地的原料短缺,加之需求增大。他还提及了2007年欧盟逐渐停止补助蒸馏酒的决定对价格的影响。
Bridge强调,价格上涨影响所有的波特酒生产商,尤其是那些买不起这些烈酒原料的破产合作社。
而且,由于市场烈酒短缺,生产商不得不提前付款订购。“我们要在采收前就下订单,以往可以延迟付款一年,现在要提前6个月。”
因此,他预测在印度、中国和巴西等国家会增加种植专门蒸馏烈酒的葡萄。不过他还强调,酿造波特酒所用的烈酒,品质也相当关键。
赛明顿家族酒业的总经理也表示,就算葡萄价格保持不变,烈酒涨价也会使得波特酒在明年至少涨价9.5%。
【编辑:陈龙】