水果与红酒的美味情缘(2)

    红酒蜜梨的做法

　　红酒蜜梨，它既有梨的甘甜，又有红酒的微酸，味道很棒，还有暖胃、帮助肌肤补充维他命，促进血液循环等食用功效，在煮的过程中，酒精会被蒸发掉，剩下的是一点点微微的酒香，所以不怕喝醉可以尽情的吃~

　　食材明细

　　梨 2个 红酒 1瓶 冰糖 适量

　　步骤/方法

　　1所需的材料：梨2个、红酒1瓶、冰糖适量。

　　2梨削皮后切成圆圈。

　　3用小勺把里面的核除掉。

　　4梨，冰糖放入砂锅内。

　　5往砂锅内倒入红酒。

　　6红酒的量以没过梨为最佳。

　　大火烧开后转微火焖煮30分钟

　　注意事项小贴士

　　1.如果不急着吃可以让梨在汤汁内泡久一点，那样更入味。

　　2.吃的时候又吃梨又喝汤，汤已经没有酒味了，味道很好