�����Ƥ���������ѾƲ�����Ѱ�ٿ�ζǿ���ĺ��

����Ƥ������λ�������������������˹ɽ´��ӵ��50���������������������������������κδ�������ȻƤ������Ҳ����һЩ�����Ѿƣ�����һ����ȴ��Ϊ������ǿ�������������ܹ����ó���ĺ����Ѿƶ�Ϊ������֪��

���������ء���ζŨ����ڱȰ�����Ƥ������������ĺ�����Ʒ�֣����������������İ������(barolo)�Լ��Ͱ���˹�ƾ�(barbaresco)����������һ������ֲ��㷺�ĺ�����Ʒ��ȴ�����ڱȰ��޶��ǰű��������ֿ�ζǿ�ҡ�����ȵ�Ʒ�ֱ���������õ������ճ��;ƣ����ʺ�����ʱ���á�����������һ����Ҫ�ĺ����ѣ�������������������Ѿƹ�ζ�ḻ������ǿ����ͬ���ʺϳ��������á�Ƥ�����صİ����ѾƲ����Ƚ����ޡ���Ҫ�İ�����Ʒ���и��˿������˹�Լ���������(���������д��Moscato)���������ѱ��㷺����Ƥ�����ص��������Ѿ��У� �����ݱ�����(����ΪSpumante)�����������(����ΪFrizzante)�ж��������ټ�������������Ҫ����˹�پ�(Asti) ��

����������(Barolo DOCG)

�������������������ʢ�������Ѿ�֮һ�������Ѿư�����֮���С�����֮�ƣ�����֮���������������ֺ����Ѿƽ����ڱȰ����������죬����ʱ��ɢ�����ɿ��������ͺ�õ����Ũ����ա��������һ����ɫ���ȴ�ڸз��飬�����أ���ζŨ�����������õ������ƽ�⡣ͨ����˵�����������Ҫ���������������ľͰ���꣬װƿ���财��һ�ꡣ����ζŨ�������Ѿ���������ij���DZ��������һ��ɱ��Ѳ���ʮ�ꡣ

�����Ͱ���˹��(Barbaresco DOCG)

������Ƥ�����ش�����ʹ���ڱȰ��������������һ���ζǿ���ĺ����Ѿ��ǰͰ���˹�ơ�������������Ϊ�ǰ�����Ƶ�����汾��������������ص�DZ����Ϊ�����Ͽɣ��Ͱ���˹�����������Ϊ�����Ѿ��е�Ů�������������ġ�����֮�����ƺ����Ӧ����Ȱ�����ƣ��Ͱ���˹�ƾƸ������ᣬŨ���Ƚϵͣ�������Ը�Ϊ���ţ���ζҲ�����ԡ����ơ����ꡱ���ٶȱȰ�����Ҫ�죬��������DZ��ȴ���Բ��㡣һ����˵���Ͱ���˹�ƾ��ʺ���5-10�������á�