High翻圣诞夜 几款特色鸡尾酒DIY指南
High翻圣诞夜
在广州,尽管大部分人的圣诞夜都没有火炉和圣诞老人,但与三五知己一起喝上一杯温暖的传统热鸡尾酒,无论是已被许多都市人所熟知的传统圣诞鸡尾酒,还是充满创意的圣诞鸡尾酒新配方,都不失为让人身心愉快的派对好主意。
甘露白俄罗斯
咖啡与香草的香气极具温暖气氛,为此甘露白俄罗斯也是圣诞夜的另一个优雅之选。做法也非常简单,在威士忌杯中加满冰块,加入2份甘露咖啡力娇酒和1份香草或覆盆子口味的伏特加,最后加入牛奶或奶油(也可尝试用脱脂牛奶或豆奶)。
蛋酒
用朗姆酒混合鸡蛋和牛奶来制作的蛋酒(eggnog),诞生在17世纪的英国,名字源自17世纪从欧洲传入北美期间,当时朗姆酒被称为grog,于是便诞生此名。如今,蛋酒已经成为圣诞节必备的标志性节日饮品。
做法:准备4只鸡蛋,将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,将蛋黄与1/4杯白糖搅拌,直到颜色变成浅黄色;将蛋清与余下的1/4杯白糖搅拌;将搅拌好的蛋黄慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀;将半杯白朗姆酒、 1杯半牛奶、1杯半威士忌和1杯重奶油依次分别慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀;最后加上适量肉蔻粉,放入冰箱冷藏大约2小时即可。
圣诞热辣巧克力
自己动手做一杯传统而不失时尚的威士忌鸡尾酒吧。将3/4马克杯的热巧克力加入50毫升百龄坛圣诞珍藏威士忌,然后用适量棉花糖和巧克力酱点缀,便成为一杯卖相可爱、让人喝得身心热辣的圣诞鸡尾酒了。百龄坛圣诞珍藏限量版突出的是馥郁果香融合肉桂、橙、葡萄干、蜜渍苹果和梨的香气,极具节庆气息。文 记者 吴婉虹 图 资料图片