解密拉菲探神功 真正的拉菲到底怎么辨别？

　　声名远扬

　　解密拉菲探神功

　　葡萄美酒江湖有一种神功，名叫拉菲。这种神功的发源地远在法国，除了名字流传广泛，很多消费者都难窥这种神功的真面目。于是很多葡萄酒商都练起了法菲神功，希望争得美酒江湖的一席之地。只是假的真不了，真正的拉菲到底怎么辨别，赶快看秘籍，别让神功的大名迷惑了双眼。

　　-品鉴进口红酒不妨由低价位开始，慢慢上升感受葡萄酒的品质变化。

　　-有问题代表有商机，随着新疆酒市渐渐规范，品牌做大做强，回报也就来了。

　　-对普通民众来说，喝拉菲似乎是一件比较遥远的事情，事实上却并非如此。

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　　拉菲作为一个世界知名的葡萄酒庄园，工艺与品质毋庸置疑

　　价格之谜

　　拉菲到底多少钱？这个问题相信很多人都很疑惑。对普通民众来说，喝拉菲似乎是一件比较遥远的事情，事实上却并非如此。盛世酒窖经理刘帅向记者介绍：“近年来业内拉菲的泡沫正在逐步压缩，所以普通年份的正牌拉菲价格为万元左右，而好的年份，比如说2005年的价格可能会翻上一倍。而同样是拉菲，副牌的价格只会是正牌的一半甚至更低。”所以，解密拉菲神功，第一步就是要看破拉菲的价格真面目。刘帅说：“其实拉菲的价格仍然有水分，目前新疆市场上和拉菲品质一样优秀的其他名庄酒相同年份的价格会相差千元。比如同为一级名庄的法国金钟价格仅为拉菲的一半。”

　　渠道之谜

　　到哪买拉菲？想买拉菲首先要了解进口酒，现在新疆的进口酒市场比较混乱，酒庄酒窖遍地开花。在选择购买时一定要认清地点。选择实力强，有资质的连锁酒窖。目前主营进口葡萄酒的三大连锁酒窖都已经进入新疆，分别为富隆酒窖、华致酒行、盛世酒窖。

　　而进口葡萄酒还分为原瓶进口与原装进口两种。原瓶进口酒指在国外分装完成后出口，而原装进口则指在木桶中出口后在国内灌装。而有品质保证、来源可查的进口酒，绝大多数为原瓶进口。不要以为进口酒上没有汉字很正常，其实国家对于进口酒有严格的规定，那就是一定要有中文背标。所以如果有人拿着一瓶没有一个汉字的进口酒神秘兮兮地向你推销，你首先要怀疑的就是这瓶酒是不是已经涉嫌违法。

　　品味之谜

　　拉菲到底有多好？是不是真的有如传说中的醇美。这个问题其实并不能一概而论。因为很多因素可以影响到一瓶葡萄酒的价值。拉菲作为一个世界知名的葡萄酒庄园，工艺与品质自然毋庸置疑，但年份、稀有度、受欢迎程度都可以影响到一瓶葡萄酒的价值。比如一瓶其他名庄年份较好的酒比一瓶普通年份的拉菲更值得收藏品鉴是很正常的。富隆酒窖相关负责人贾婧告诉记者：“目前富隆酒窖经营的红酒从几十元至十几万都有。有新世界和旧世界两块分类。新世界葡萄酒易品鉴，适合初学者。而销量最大的酒价位集中在300到500元之间，而品鉴会主推的酒也在这个价位。”其实品鉴进口红酒不妨由低价位开始，慢慢上升感受葡萄酒的品质变化。　　□本报记者田智敏