岁末礼单变脸 白酒销量下滑红酒海参欲上位
塑化剂风波席卷白酒市场,岛城岁末礼品市场难免受波及。11月19日,酒鬼酒被爆塑化剂超标,随后,茅台也陷入“塑化剂门”。受此影响,岛城白酒市场销量下滑明显。眼看到了元旦、春节两大节日,记者从岛城卖场、商家了解到,多数商户做好了白酒销量下滑的准备,一些红酒、海参商家更是看好了这个空当,欲“替代”高档白酒进入礼品采购清单。
高档白酒销量下滑
塑化剂事件的影响不仅是个别品牌,而是蔓延到了大部分白酒市场。昨天,记者走访了岛城台东商圈、中山路商圈等多家卖场,发现都比较冷清。前来询问的顾客很少,相反,其他红酒、滋补品的柜台前人还多一些。此外,记者在闽江路、台东几家烟酒行也看到了类似的场景,一些品牌的专卖店很冷清,里面的工作人员也很清闲,工作热情不如往常。在辽源路一家酒行,记者看到柜台上摆着各种白酒,高中低档都有。店员告诉记者,最近一个多月白酒的销量确实有下降。不过,他认为过一段时间市场就会好转,因为快到了年末的销售旺季。
记者采访了十多位经常饮用白酒的市民,他们表示最近喝白酒确实少了,特别是一些名酒,喝起来更谨慎。“酒鬼酒里检出塑化剂,茅台情况不明朗,但大家对白酒整体品质都有点担忧。”市民刘先生说,进入冬季,他常喝白酒,但是塑化剂风波后,他对白酒品质有些担心,最近和朋友聚会时都改喝红酒、黄酒。
商家准备“替补”商品
还有不到20天就进入春节礼品销售旺季了,记者从多家商场、超市了解到,一些大客户销售员开始调整商品结构,为高档白酒找“替补”。“目前看2013年春节礼品市场,白酒肯定要下滑一些,红酒还会再增长。”悦喜客来超市栗经理告诉记者额,以往白酒是年货礼品的“大头”,红酒的份额要小很多。今年白酒市场会有下滑,该超市已经调集了高中低档红酒产品供消费者选择。
“以前年货礼篮里选白酒的多数是茅台,2013年春节可能会有影响,但我觉得不会太大。”阳光百货礼品中心王女士告诉记者,年货礼篮一般放七八种商品,都是个性定制,因人而异。她认为可能会有消费者因为塑化剂风波而放弃白酒,他们准备了更多滋补品和红酒来供消费者选择。
红酒海参欲借机上位
一些经销商也做好了准备迎接市场变化,意图争抢更多年货礼品市场份额。“每年年货礼品市场都是一场大战,2013年春节市场我们多引进了多款高档葡萄酒,希望能分去一部分白酒市场。”青岛慧众葡萄酒曲经理说,以前做中低端红酒比较多,现在希望借此进入中高档市场。
滋补品领域也有不少商家看到了商机。“出于健康的考虑,年货礼品选野生海参的越来越多。2013年春节市场会有更大销量增长。”帝一铭海参孙经理告诉记者,他们准备了从200元礼盒到万元一斤野生海参多种档次的产品。从本周开始,就有各地客户来订货,从目前看,预订量同比增加了三成。不过他也坦承,白酒有固定的消费群体,虽然这一季市场有可能受影响,但长远来看还是会恢复。(记者 刘文剑)