节日挑选葡萄酒的“四项基本原则”

　　原则一，国宴用酒，送礼馈赠首选

　　佳节之际，为平日难得一聚的好友选上一款好酒，是不少成功人士的惯例。国人讲究礼尚往来，“价值”，是送礼的“首要原则”。近年来，酒类收藏关注“御用”，国宴酒因此“大热”。

　　原则二，产区精选，丰富原产地体验

　　除了送礼，节日自品红酒，也是人生乐趣。对于真正的葡萄酒爱好者，极致的葡萄酒才能让他们满意。要喝到极致美酒，除了喝出感觉，更要品出产地文化。专家介绍说：“产区酒”有点儿“私家菜”的味道。以其独特性为消费者所称道。比起大批量生产的葡萄酒，产区酒可以充分体现小区域气候和葡萄生长特点，再加上各自地区酒庄的酿造工艺不同，贮藏方式不同，形成不同的口感与风格。

　　原则三，选酒选健康实力企业打造品质好酒

　　作为有益健康的美味甘醇，葡萄酒中所含的酚类物质，如单宁、红色素等具有抗氧化的功能，能够降低心血管疾病的罹患率;用葡萄酒佐餐，在增进食欲和菜肴的美味的同时，可以促进人体对食物中的所含钙、镁、锌等矿物质的吸收。随着中国人民生活水平的提高，红酒已经渐渐成为餐桌上的主角，被越来越多的人们所熟识。佳节之际，合家团聚，共享人生惬意之余，葡萄酒更成为餐桌上必不可少的一道风景。

　　原则四，正规渠道购买放心美酒

　　很多消费者表示，来自批发市场、超市的葡萄酒包装相差不多，但价格迥异。为了能够品尝到货真价实的放心葡萄酒，最好的办法就是通过正常渠道选购，万不可贪图便宜，剑走偏锋，从而得不偿失。专家提示：品牌商超市、专卖店、餐饮连锁企业是市民购买、消费节日葡萄酒的放心渠道，选购时尽量向销售员询问清楚。