勃艮第今年有望酿出高品质葡萄酒

　　勃艮第的几个主要产区——夜丘(Cote de Nuits)，博纳丘(Côte de Beaune)，夏隆内丘(Côte Chalonnaise)葡萄生长季的情况“不尽相同”，而博纳丘(Côte de Beaune)是受恶劣天气影响最严重的产区。

　　勃艮第一整年的天气情况都不理想，生长季尤其糟糕，甚至有葡萄果农开玩笑称他们犹如遭遇了“埃及七灾”。

　　据CA Grands Crus 报道，5月份的降雨状况“严重影响”到开花情况，各个葡萄园中的葡萄生长出现严重差异性。

　　雹暴加剧了生长季不利的条件，特别是博纳丘(Côte de Beaune)周围的葡萄园，从春天到夏季以来就暴雨不断，霜霉和粉霉病频发。

　　8月份的晴好天气使情况有所缓解，人们开始希望酿出“良好甚至卓越的红葡萄酒”。

　　CA Grands Crus报道：发酵前的红葡萄汁呈现深宝石红色，强劲的单宁和果香之间的结合很完美。Mercurey的酒尤其值得期待。

　　同样，白葡萄榨出的果汁看起来“成熟良好，风味浓郁，且平衡性极佳。”

　　预计勃艮第今年的葡萄酒总产量将减少30%，这也赶上全球葡萄酒产量短缺的时期。