新年新口味：教你自制别有风味的酒香鸡翅
2013年01月25日 11:13 来源：济南日报 
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参与互动(0)说起鸡翅，百吃不厌。其中，可乐鸡翅不仅味道倍棒，做起来还简单。吃惯了可乐鸡翅的朋友们，不妨换个新口味，尝试下酒香鸡翅，别有一番风味哦。
这酒香鸡翅和可乐鸡翅做法相仿，准备1斤左右鸡翅根，用开水将其焯一焯。将焯过的翅根放入盆中，加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟，直至调料入味。将葱、蒜、姜和红辣椒切片备用，再准备一大碗啤酒。往锅内倒入少量底油，放入翅根，再加入葱、姜、蒜、辣椒、盐、白糖、啤酒，开小火炖上半小时即可。 (本报记者 鲁婧)
【编辑:刘虹利】
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