首页| raybetapp瀹樻柟涓嬭浇 | raybetapp | 国际| 军事| rayapp涓嬭浇 | 财经| 产经| 房产| 金融| 证券| 汽车| I T| 能源| 港澳| 台湾| 华人| 侨网| 经纬
English| 图片| 视频| 直播| 娱乐| 体育| 文化| 健康| 生活| 葡萄酒| 微视界| 演出| 专题| 理论| 新媒体| 供稿

法国波尔多或将出现首个单一酒庄AOC产区

2013年02月04日 13:06 来源:中国葡萄酒资讯网 参与互动(0)

  有400多年历史的Chateau Le Puy酒庄,向法国国家原产地命名管理局(INAO)请愿创办小型AOC法定产区,产区规模精确到酒庄葡萄园中的单一地块。如果申请通过,这将成为波尔多首个单一酒庄AOC法定产区。

  位于法兰克波尔多丘法定产区(AOC Francs Côtes de Bordeaux)的Le Puy酒庄自1610年起就为Amoreau家族所有,Jean-Pierre Amoreau和其子Pascal于2011年发起该申请,并希望能在2014年得到批准。

  525公顷的法兰克波尔多丘产区中,Le Puy酒庄就占了50公顷。一项地质研究显示,一个5.6公顷的地块有着独特的石灰岩成分。这即是Le Puy酒庄想要申请成为“AOC Le Puy法定产区”的地块。

  Amoreau坚信他的要求有充分的法律理由。法国所有的AOC产区都必须有质量章程(Cahier de Charges),详细描述酿酒工艺,同时还要通过当地葡萄酒联盟和质量监管局的检查。

  Le Puy在质量章程中写道要成为一个生物动力认证AOC产区,每公顷葡萄田都带有一公顷野花、灌木篱墙或树林。不加糖,不使用机器收割,不进行绿色采收,只用天然酵母。

  日本著名葡萄酒漫画《神之水滴》中赞誉了Le Puy庄园的2003年份,Le Puy因此全球销售大增。但酒庄与当地质量监管局Quali’Bordeaux屡次由于品鉴测试问题而发生矛盾。

  Amoreau获得了法兰克波尔多丘产区其他人的支持,大部分人投票同意Le Puy享有自己的AOC产区。全法国只有7个单一葡萄园AOC产区。

【编辑:刘虹利】

>葡萄酒精选:

 
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved

Baidu
map