喝酒的规则：各地饮酒规矩各有不同

　　尽管酒量十分有限，但在东北生活时，酒还是没少喝。深圳在中国的大南边，属于真正意义上的南方，寻思着酒风应该不盛，到了这里终于可以躲开一顿顿大酒了。谁知不到两年时间，竟然连续数次喝多，并且危及生命，想来十分后怕。

　　为什么有这种反差？原因之一应该是饮酒的规则。各地喝酒的规矩有所不同，各具特点。据说河南的规矩是敬酒者不喝酒，端起杯来只让被敬者喝。追究根由，以前太穷，主人省下酒来让客人喝。不过现在还拿这个说事儿，就显得有点鸡贼了，明显是灌别人酒时的说辞。在我印象里，韩国人喝酒说道极多，其中最令人感佩的是晚辈在长辈跟前饮酒，要转过身去，以手挡杯，以示尊重。孔孟之乡的山东人喝酒也有很多规矩，做东者分为主陪、副陪、三陪等。主陪先提三杯酒或者四杯酒，最多的甚至可以提到七杯酒，接下来其他人依次提酒，有提两杯的，有提一杯的，依次递减。在东北，规矩类似。一般人的概念里，东北人喝酒比较凶猛，或者说野蛮，能够捏着鼻子往里灌的那种，其实那只是极少数。捏鼻子灌酒全国各地都有，不唯东北。

　　论起喝酒的规矩，东北尤其比其他地方不差。一桌人坐定，尊者先提酒，接着，其他人按长幼尊卑提酒。谁提酒谁先喝，机会均等，人人有份儿。其他人酒量好的可以跟着干掉，酒量不好的喝一点也行。当然，中间也可以打个穿插，到了最后甚至互相捉对厮杀，但始终有一个大致的规则在。最主要的是，每人提酒前要先说几句话，掏掏心窝子。民间有话：“喝酒喝厚了，赌钱赌薄了”，可能就跟这喝酒时的掏心窝子有关系。在东北时有一次文友聚会，主持者刚提完第一杯，一个新到的安徽朋友就站起来要跟这个干跟那个干，仿佛闯进瓷器店的公牛，横冲直撞，搞得大家都很尴尬。后来终于有人阻止他，让他别急着敬酒。

　　到深圳以后才发现，此地酒风与那个安徽朋友的风格很相似，在北边形成的规矩在这里不灵了。主持人简单开场之后，大家马上开始互相敬酒，好像是谁先敬酒谁就抢了先机一样。接下来几乎就是混战，乱喝一气。这样造成的后果是，你根本不知道自己喝了多少酒，不知不觉就喝多了。原先以为，北方劝酒，南方不劝酒，现在一看，敢情全国各地都一个样。说辞巨多，花样百出，用各种理由让你把这杯酒喝下去。反正也没什么规则，谁的言辞华丽，逻辑通顺，谁就能把别人灌倒。

　　在东北时也曾喝多过，但那是自己的选择。我高兴我就喝，不知不觉就喝得躺到马路牙子上去了。而在深圳的几次大酒，喝完之后连对方是谁都没搞清楚。后果却是，心脏难受、嘴唇发抖，身体极度不适。其实想想，没谁拿枪逼着你，你就是不喝，谁也不能把你怎么样。说穿了，还是自己有所企图，心有顾虑，宁可用自己的身体去换，但这是否值得？

　　有人说深圳是欲望城市，我想首先是有了欲望之人才会有欲望城市，不能一竿子推到城市身上。所以，四十岁的人了，自己还得反省人生的意义啊！