春节遇假酒败兴 各类酒怎么鉴别真假（图）

　　中新网2月8日电(葡萄酒频道 刘虹利)一年一度的新春佳节马上来临，在此期间还有什么事情比呼朋唤友、推杯换盏更能大快人心呢？不过，要是在觥筹交错间，一不留神遭遇了假酒，那可真是极端扫兴之事。原因很简单，当你正想在酒桌上与亲朋好友把酒言欢时，发现杯中物竟然是酒中“李鬼”，想必再无开怀畅饮之情调了。其实，只要擦亮双眼，仍然可以在购买阶段就及时揪出假冒伪劣酒水。下面就请跟随中新网葡萄酒频道小编一同来看看各类酒水的辨别之道。

　　1、葡萄酒

　　要分辨一瓶葡萄酒的真假优劣，可以先透过酒瓶观察酒液的颜色。以红酒为例，正宗酒的颜色为宝石红、紫红、瓦红色或棕红色，假酒的颜色则异常浓艳、过浅或过暗。其次是仔细查看葡萄酒的酒标，正规酒厂生产的酒，其酒标一般包含酒的名称、净含量、酒精度、葡萄原料、生产日期、生产厂商等多项信息。如果为进口葡萄酒，合规来源的酒会有中文酒标，且具备进口报关单和卫生证书。

　　此外，如果酒商允许购买前先行试酒，则还可以通过纸巾加以鉴别：将红酒滴入一滴到白色纸巾，如红色酒渍扩散均匀，则为真酒，如果红色酒渍集中沉淀在中心处，外围仅为水迹，则多半是假酒。