国外葡萄酒包装新动向

　　葡萄酒包装是一瓶葡萄酒给人的第一印象，也是消费者决定是否购买的重要因素之一。随着葡萄酒行业的发展，葡萄酒包装也在不断地变化。Wines & Vines即对2012年国外葡萄酒包装的一些动向进行了总结。

　　玻璃酒瓶

　　目前，玻璃瓶仍然是葡萄酒包装的主流。世界著名的玻璃瓶生产商Verallia公司推出的新技术，满足了客户的小批量生产要求(每批次最少可以只生产1500支)，并且可以定制多样化的产品。

　　通过和Verallia公司的设计师沟通，客户可以实现对玻璃瓶浮雕装饰、瓶型、平底设计等方面的不同需要。单在颜色方面，Verallia公司就为客户提供了多种选择，像古董绿、香槟绿色、落叶绿或燧石颜色等。这种个性化酒瓶也非常受酒厂或酒商欢迎，他们在进行葡萄酒新品发布、市场测试、发行纪念版或限量版产品时，大多会选择这种定制酒瓶。同时，酒厂一般会在酒瓶上标明品牌、商标。有的美国AVA产区还会在酒瓶上标注产区名称，其成员酒庄共同分担费用。

　　此外，Verallia公司还重新设计了生产设备，大大减少了酒瓶装饰的相关制作程序，不仅使生产时间得到缩短，也有效地降低了生产成本。

　　酒标

　　虽然现在一些葡萄酒开始使用蚀刻商标，但大部分还是采用传统的纸质标签。为了保护标签的完整和美观，生产商也会对酒标进行“耐磨”和“防水”处理。

　　加利福尼亚的Labeltronix是一家商标印刷公司，他们引进了两种新标签：Midnight Vellum和 Arctic Shield，可以相应地减少各种磨损。

　　Midnight Vellum是一种无涂层的黑色亚光固体材料，它自身的粘合底布也是黑色的，所以在运输和搬运标签过程中，即使出现了裂纹，也不会影响标签的外部效果。这使得这种材料的耐擦性能得到了完美的体现。Midnight Vellum制作时需要分层着墨，但耗时却和数码印刷或柔版印刷所差无几。

　　对于像干白或香槟等饮用前需要冰镇的葡萄酒，酒标的防水非常必要。Arctic Shield是一种白色无涂层的纸标签。Arctic Shield和其他材料一样，可以进行印刷、烫金和制作浮雕等，只是在贴标签的时候要确保均匀牢固。商标印刷公司曾将带有这种标签的酒瓶放入冰箱和冰桶进行试验，两天后取出，酒标依然完好无损。

　　虽然Midnight Vellum和 Arctic Shield的价格稍贵，但还是受到了很多酒厂的欢迎。

　　盒中袋包装

　　葡萄酒的盒中袋包装是一种由带密封龙头的柔韧内袋和纸盒外包装组成的一种包装形式，其环保、实惠且便于运输的特点受到市场欢迎。

　　美国佛吉尼亚州夏洛茨维尔Watermark设计公司即提供葡萄酒盒中袋包装的设计服务，他们的客户之一是Virginia Wineworks酒庄。Virginia Wineworks酒庄的产品采用了盒中袋包装后，市场反应很好。第一批4000公升的盒中袋装霞多丽葡萄酒已经销售一空，售价是36美元/盒(3公升)。公司也计划将威欧尼和品丽珠葡萄酒纳入盒装酒的行列中。

　　据了解，盒中袋葡萄酒在餐厅很受欢迎。原因是，由于结构气密性好，盒中袋包装葡萄酒开封后，在适宜环境中仍可存放2个月之久，从而大大减少了浪费。另外，由于独特的包装形式，盒中袋葡萄酒易携带、易开瓶，也很受年轻人的欢迎。

　　此外，Watermark设计公司的Lacy表示，酒标的设计也应该考虑消费群的特点。有数据显示，女性是美国葡萄酒市场的消费主力，所以酒标设计应偏向中性或稍女性，但需要注意的是，太男性或女性化的酒标也都不是最佳选择。Wineworks酒庄的分销商也证实了这一观点：他们将具有明显阳刚之气的酒标(画面是两位男性酿酒师在尝酒)修改后，带动了销量的上升。

　　Lacy还表示，盒中袋装葡萄酒的包装设计也有严格的登记注册。现在，酒商都把包装上的年份标注去掉，以此来减少印刷成本。

　　阿斯特拉箔袋(AstraPouch)包装

　　Dave Moynihan是前星座集团执行主管。早在几年前，他就预料北美葡萄酒市场已经相对成熟，可以推广袋装葡萄酒。为此，他成立了AstraPouch北美公司，来推广葡萄酒包装袋。

　　阿斯特拉箔袋是两层可回收塑料的组合，设计有单向龙头来隔绝氧气。标准的1.5公升容积的包装袋宽7英尺，高10英尺，底部宽2英尺。这种包装袋能迅速收缩，排除额外的氧气。这种包装能像薯条一样悬挂展示，特别适合在结账台旁展示销售。Moynihan目前也在计划推出另外一种3公升的“聚会包装”。

　　现在市面上的阿斯特拉箔袋大部分都印有彩色图案进行产品宣传。彩色图案表面附有一层塑料保护膜。

　　另外，Moynihan现在也面向小型酒厂推出了1.5-3公升的可定制“空白包装”。包装没有任何文字或图案，酒厂订购了这种包装之后，可印上自己的标志。但这种即时印上的标志容易磨损，不如预先印刷的效果好。