养生：每天两杯葡萄酒预防心脏病 选酒有窍门(图)(2)

　　第三步：选品种，差别之中藏学问

　　喜拉兹、梅洛、赤霞珠、莫斯卡、霞多丽、麝香葡萄、长相思……这些为大家所熟悉或陌生的名称，是公认的最适合酿造葡萄酒的品种，每个品种，大有学问，世界各地都有种植和酿造，酿造工艺和技术也已非常成熟。以干红来说，百利达特别珍藏级梅洛干红，采用微氧低温浸皮发酵，色泽深紫红色，以柔柔的香草与雅致的梅子香气为主导，口感丰满紧密；对于干白来说，百利达富贵甜酒，具有淡雅的槐花香，并伴有桃、杏、青苹果、西柚等水果香气，浓郁而复杂。葡萄严格手工采摘精选，在12-16℃下控温缓慢发酵而成，入口清新纯正、舒顺协调，甜润甘美，层次感强，后味绵长。加上独特的酿造工艺；从而使得葡萄酒充满个性和活力。

　　第四步：选口味，女性最重“有感觉”

　　比起男性，为女性选购葡萄酒要更加用心，因为她们有时更注重葡萄酒的外观，或更加关注酒精度以及口味是否柔和、悦人。很多女性与其说是在喝酒，不如说是在品味感觉。为女性选择甘甜浓厚型的白葡萄酒最好不过，百利达霞多丽，独特的麝香、荔枝和蜂蜜的香气浓郁，并伴随着丝丝甜意，此酒继承了琼瑶浆葡萄品种的高贵血统，仅限于好年份才能酿制，口感细腻圆润、丰满肥硕、齿香四逸、余香持久怡然，仿佛玉液琼浆，尊贵脱俗。

　　第五步：选渠道，品质保障可安心

　　最后，为了能够品尝到货真价实的放心葡萄酒，最好的办法就是通过正常渠道选购，比如专卖店、品牌商超市等是购买、消费节日葡萄酒的放心渠道。

　　黄特平解释道：“酒庄成功秘诀是我们用心做好每一瓶酒。因此，要严守酒庄独有的传统及历史，谨慎监控每一批酒的质量。当然，随着社会不断发展，面对的竞争愈趋激烈，要在发展中求创新。”（中新网葡萄酒频道）