波尔多右岸期酒品鉴:代表性不强、参差不齐
2013年03月22日 13:41 来源:中国葡萄酒资讯网 参与互动(0)
年度伦敦“波尔多右岸经典联盟(Cercle Rive Droite )期酒品鉴会”在当地时间周二晚上举行。酒评表示2012年份右岸酒代表性不强,且品质参差不齐。
波尔多右岸经典联盟由来自圣爱美隆、波美侯和周边村镇的35个酒庄组成。当晚品鉴的葡萄酒中,大部分都才勉强完成苹果乳酸发酵,且几乎所有都带有很重的新橡木味。
酒评普遍认为该年份香气足,单宁成熟良好,果味有深度。但右岸各庄园表现不一,部分果味单薄平淡,单宁未成熟且不协调。有人用“硬脆”一词描述。
葡萄酒大师Richard Bampfield说:“第一感觉就是这些酒有着印象深刻的纯净香气以及突出的黑色果味。似乎没有2009和2010年份的那种中间层次口感,但大部分平衡好,味道足。”
“Grands Crus等级应该会产出非常杰出的葡萄酒。我认为没有很充足的理由购买他们的期酒,但4到6年后应该会很好喝。”
【编辑:刘虹利】