剑桥大学将举办“皮普斯与葡萄酒”品酒会
为纪念《皮普斯日记》提到侯伯王酒庄(Château Haut-Brion)350周年，剑桥大学葡萄酒协会(CUWS)将于4月9日在剑桥莫德林学院皮普斯楼举办“皮普斯与葡萄酒”主题品酒会。
《皮普斯日记》的作者塞缪尔•皮普斯是剑桥校友，曾任英国海军委员会秘书，他在1663年4月10日的日记中，提到在伦敦Royall Oak酒馆喝侯伯王葡萄酒，并称“我从未尝过如此美妙和非常独特的味道”。
侯伯王的历史可追溯到1525年，是波尔多五大一级酒庄中最古老的酒庄，也是惟一位于格拉夫产区的一级酒庄。文/庄晨
【编辑:陈龙】
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