英国香槟销量已无成长空间 需要经历市场转型

　　英国已经没有香槟销量成长的空间了，香槟酒庄联合会(the Union des Maisons de Champagne)的新主席Jean-Marie Barillère警告到。

　　欧洲，特别是法国，英国跟德国一直以来都占有香槟销量的80%，但是如今也失去了销售额成长的空间。像英国这样的出口市场已经没有任何的成长空间了，香槟酒庄们必须投资更远的市场，特别是美洲跟亚洲。这是一项长期的事业，需要投入人力以及财政上的资源。Barillère担任酩悦·轩尼诗总监时就说过。

　　Barillère从Ghislain de Montgolfier手上接过香槟酒庄联合会主席的重任，他认为香槟市场需要经历一个深刻的转型。

　　香槟也需要更努力的去适应由增加价值以达到增加销售额的市场转变，他补充到。

　　“我们以前数十年的销售额增长都是通过销量增长实现的，其中只有少量的价值增长。这种增长模式已经不适合再持续下去了，我们不可能在未来的20年中成倍增长葡萄的产量。”

　　英国的香槟销额在市场衰退的重击下虽然呈现了少量的回涨，但是该增长是通过价格的上涨实现的。2012年香槟的平均价格由2011年的 �13.56上涨至 �14.50，同时销售量也有少量的下降。“香槟消费者们虽然喝少了酒，但是他们花多了钱。”英国香槟局主管Françoise Peretti说。

　　美国的香槟市场也呈现了类似的价格上涨。

　　但是由于过去几年间每年3%的稳定葡萄价格增长，香槟制造商的利润总的来说还是很低廉。

　　香槟区葡萄酒行业委员会(Comitéinterprofessionnel du vin de Champagne，简称CIVC)的年度总结 表显示2012年度欧洲以外国家香槟销量占总量的19.7%(6.095千万瓶)继2007年的总量17.5%后再创新高 。

　　香槟除欧洲以外最重要的市场是美国，虽然销售量在2012年下降了8.7%，但是�37.1千万的市场份额给予了每瓶平均价格 �20.98，达到世界十大香槟进口国最高市场价。

　　唯一销量持续上涨的香槟进口国是日本，2012年达到13.8%，9.06百万瓶的销售量。同时还有澳大利亚，2012年香槟销售量增长至11.2% 到5.4百万瓶。

　　日本香槟销量在过去十年间增长了2.5倍，销售额从�8.074千万涨至�17.364千万，只少于德国约�1.5千万。

　　日本跟意大利紧跟美国成为两大香槟平均价格最高国家，虽然意大利2012的香槟销售量下降了18.4%。

　　香槟在中国的销售增长也不容小觑，香槟2011年进口总量已经上涨了19%，而到了2012年香槟进口总量比2011年更是上涨了52%，突破2百万瓶关口。每瓶的平均价格为 �13.85，低于应该每瓶�14.50的平均价格 。与2011年对比，2012年香槟销量在印度增长了20%，俄罗斯增长10.3%，巴西下降了6.7%。