1200平方米的四层小楼、10万的装修费、精致的古典家具,会友、喝茶、吃炸酱面……
赵忠祥私人“文化会所”近日被媒体曝光,记者昨日闻讯前往探访。“会所”并不时尚,装修简单,不乏细节亮点,时常高朋满座。
年近七旬的赵忠祥告诉记者,“会所”去年开始筹备,无场地成本,不对外经营,图的就是个乐。
小楼闲置20年 去年改建成会所
这幢毗邻北京东三环十里河的四层小楼,是赵忠祥在20年前出资盖的。
那时,那儿还是块庄稼地,村里的领导找到赵忠祥,欢迎他到村里建楼。建筑模式由村里统一规划,家家都是四层楼,每层300平方米,外带一个类似花园的大阳台。
赵忠祥建了这幢小楼后,20年来一直没有入住,只是做了最简单的装修。
直到去年,赵忠祥和一帮朋友决定,把这栋闲置的楼搞成会所性质,做成对内的谈话聊天场地,不对外经营。
赵忠祥对记者直言:这个会所无经营成本。
装修仅花10万 高档家具朋友赠
为了省钱,赵忠祥对会所的装修只花了10万元,连地砖都不换,“用最廉价的装饰材料”,赵忠祥笑道。
四层会所的地砖都是如今早已不再用了的红枫叶花岗石。单从装修而言,这儿的粗犷劲儿完全不能称之为“会所”。
会所的摆设和家具,几乎都是精品。
一张纯手工雕刻了两年的小叶紫檀龙床,价值400余万;一个小小的海南黄花梨边角桌,价值300万……紫檀、黄花梨等顶级木料,在这个私人会所里随处可见。
“总价值几千万吧。”赵忠祥说,“我完全不懂,都是朋友送来的。”
赵忠祥告诉记者,由于自己人脉广,各行各业的朋友多,所以得到的资源就多,所有的值钱东西都是朋友送来的。
访客络绎不绝 赵氏私房菜招待
昨天下午,在记者探访会所的几小时里,前来拜访赵忠祥的客人就有5拨。
有向他请教专业知识的,有请他帮忙出席私人活动的,还有只为见他一面,拍照留影的……所有前来拜访的朋友都送上了价值不菲的礼物,有奇异的花果、上等的茶叶、雕刻的工艺品等。
“这就是会所这些东西的来源。”赵忠祥笑道,“所以,这不需要经营,都是无成本买卖,除了吃东西哦。”
对于前来拜访的人,赵忠祥都会送上特意准备的纯正老北京小吃,如杏仁豆腐和炸酱面。
赵忠祥称自己的炸酱面是“三生面”,即老年人、中年人和小孩子吃了,都会一辈子难忘。因为这是他向相声大师侯宝林学到的“传世秘诀”。
每当来了朋友要吃饭,赵忠祥都会亲自下厨做这道最拿手的“三生面”。倪萍、王刚、杨澜等好友都在会所吃过他亲手做的面。
做面秘诀
赵家“三生面”
原料极其讲究,必须是8种菜码,上等青豆嘴、芹菜、木耳、胡萝卜丝、白菜丝、菠菜丝、绿豆芽、黄瓜丝。用花椒油现炸,七分黄酱、三分甜面酱,上等肉末。
炝锅先放姜,再炒肉末,之后下葱末和蒜末,俗称倒炝锅,用小火油煎20分钟。
用自己手擀的面,煮面时,头锅撒一把干面粉放入面中。