刘嘉玲上海餐厅停业 月租疯涨被逼关门倒闭

　　中新网7月28日电 2007年10月，由梁朝伟出资、刘嘉玲经营，在上海开了一间名为“厨房88”的创意菜馆，据说，开业之后生意一直还不错。不过最近，很多前去就餐的食客却发现这家餐厅已经关门大吉了，就此原因《娱乐现场》赶往上海一探究竟。

　　刘嘉玲餐厅 上海店面突然停业

　　据《娱乐现场》记者发现，在来到这家位于上海静安区大沽路上的“厨房88”餐厅时，这里确实已经人去楼空了。这家店是2007年由梁朝伟出资、刘嘉玲经营的创意菜馆，不少明星和普通市民都曾慕名光顾。如今，餐厅内部的装潢已经拆掉了不少，而它的隔壁，一家新开的音像店正在装修。装修工人称：“原来这里是打通的，搬走一阵子了，不知道为什么走。”

　　据说，刘嘉玲的餐厅是本月6号暂停营业的。不过，对于刘嘉玲这家餐厅为什么会搬走，周边却没有人能说得上来。而据附近的工人称，店门口曾经贴出过一张告示，“厨房88”搬到了北京东三环中路一带。

　　经过寻找，有记者确实在东三环的建外soho找到了一家名为“4号厨房”的餐厅。餐厅的菜单上还有“厨房88”的logo。不过据店员介绍，这家店并不是从上海迁过来的，而是两年前，刘嘉玲和舒淇共同参与投资开办的。

　　餐厅因房租涨得离谱暂时停业

　　由于这两家店的直接管理者是同一个人，媒体试图从这里了解刘嘉玲厨房88暂时停业的原因。直接管理人周小姐向我们透露：“上海的店铺因为房屋租期到了，他们房租涨得太离谱了！涨了80%，这怎么能接受呢？”

　　月租提升到每月近14万

　　据了解，刘嘉玲在上海的这间餐厅的所在地属于上海黄金地段，每年平均都要涨5%到10%。根据房地产中介方面提供的数据，目前，这“半家”厨房88的租金是每平米每天15元。而厨房88有300平米，算下来光月租就要将近14万，还不包括装修成本和厨师劳务。有业内人士分析，一般做餐饮要有30%的毛利率，根据厨房88的成本，刘嘉玲的这家店每天营业额1万5以上才能确保不亏本。而这样的营业额，对于厨房88这样规模餐馆来说，恐怕很难达到。房租疯长，就成了刘嘉玲“厨房88”停业的最主要原因。

　　北京新店已经在筹划中

　　虽然上海的店暂时关了张，不过，刘嘉玲参与投资的店可不止那一家。这家她与舒淇一起投资的“4号厨房”经营状态还算理想。所以刘嘉玲也开始打算把在北京的店面做起来，周女士透露：“北京的那个店还在筹备中，(会开在什么地方呢？)将来我们会向大家公布。采访的同时也注意到，这家餐厅的门口，打起了招聘服务员的广告。估计，离北京新店的开张已经不远了。