韩星进军餐饮业：宋承宪烤披萨圆梦 朴有天卖雪糕(2)

　　裴勇俊 餐单针对健美人群

　　自《太王四神记》后，裴勇俊除了客串几分钟电视剧，就再没有什么影视作品。专心转型幕后的他，副业方面也做得风生水起。除了在江南区新寺洞开设了一家名为“厨房里的大猩猩”的西餐厅，还在狎鸥亭开有甜品屋Tea Loft，为后演艺生涯展开了新的人生规划。

　　“厨房里的大猩猩”因采用绿色有机农产品而著称，主要针对追求健美身材的人群。所有菜谱都由厨师、营养师和健身师共同开发，不使用黄油和奶酪，杜绝油炸食品；盐的用量符合人体每日所需标准，糖则用蜂蜜或枫木糖浆替代。客人如果用餐3次以上，就会被登记为会员。餐厅会对会员在脂肪、血压、身高、体重方面进行测量、分析，并推荐出适宜的运动和饮食方式。比方说招牌菜“花椰菜沙司烧虾鱼子意大利面”，价格约1.7万韩元(约合人民币102元)，号称热量虽然只有420大卡，但能摄取每天所需蛋白质的55%。至于甜品屋Tea Loft，最出名的就数年糕和拿铁，烤五谷年糕和冰五味子茶都是推荐食品。据调查，前来光临裴帅餐厅的顾客有三成是日本师奶。