国务院侨办中华厨艺团结束塔希提之旅
中新网11月7日电 据广东侨网消息,近日,因航班原因,由国务院侨办组织的中华厨艺团从澳大利亚悉尼飞抵塔希提岛历经30多个小时,其中飞行时间20多个小时。这是厨艺团本次巡展活动的最后一站,也是最为艰苦的一站。
塔希提岛是南太平洋的一颗明珠,总人口28万多,其中华侨华人约2万人。当代表团一踏上美丽的塔希提岛,当地居民就用绚丽芳香的花环、热情奔放的毛利人舞蹈来热烈欢迎代表团一行。中国驻帕皮提领事馆馆长石冠耿、领事李国庆,塔希提信义堂主席李剑云,塔希提中华会馆主席刘美雅主席等到机场迎接。
由于塔希提岛食材大多要从海外进口,展示活动所需的食材缺口很大。代表团在广州酒家大厨吴自贵带领下,大家不顾时差影响,立即前往当地市场察看食材,因地制宜,就地取材,多次修改草案,为展示活动进行充分准备。驻塔希提岛领事馆对代表团的到访高度重视,并给予了积极协助和大力支持。当得知代表团需要的莲蓉材料缺货时,主动提供莲蓉和核桃仁,保障了展示活动的顺利开展。
法属波利尼西亚自治政府主席TEMARLI OSCAR,法属波利尼西亚塔希提岛市市长BUILLARD MICHEL,法国驻波利尼西亚高级专员署办公室主任FARLEGAND及当地10个侨团的代表60多人出席了厨艺团在塔希提岛茉莉花大酒楼进行的厨艺展示活动。
TEMARLI OSCAR主席称赞这是一场美味和艺术的大餐。法国驻波利尼西亚高级专员署办公室主任FARLEGAND在品尝美食过程中,强调品尝中华美食,是一件十分享受的事情,他喜欢中国、喜欢中华美食,喜欢中华文化,希望中法两国能进一步加强交流和合作,共同开创美好的新未来。(崔东)