海南万宁归侨开办印尼风味餐厅 展现侨乡魅力
中新网万宁11月22日电(全晓诗)11月20日,在2012年(第三届)中国海南万宁国际冲浪节开幕之际,万宁主办方组织媒体记者进行万宁采风,来到一家极具印尼风味特色、当地归侨都熟知的餐厅。
此次万宁冲浪节历时12天,品种多样的万宁美食给各国选手的带来了新鲜感。在兴隆小镇,主营印尼风味美食的伊萨娜印尼餐厅成了一道美丽的风景线。该餐馆的掌门人是71岁的归侨梁慧贞,46年前,她随丈夫从印尼来到海南兴隆,做得一手正宗印尼菜的她,在2010年开起了这家伊萨娜印尼餐馆。
餐厅内,木雕、油画等精致的手工艺制品,活灵活现的印尼风情小人儿和店内播放的传统印尼民歌都从细节处展现着印尼风情。梁慧贞的儿媳妇梁金华告诉记者,这些都是从印尼带回兴隆来的。每年万宁举办重大赛事或活动,他们的餐厅总是吸引很多的国外游客前来品尝,这次的冲浪节也不例外。
兴隆是有名的侨乡,聚集了马来西亚、新加坡、印尼、越南、泰国等多个国家和地区归侨和难侨,冲浪节的比赛中,这些国家均有不少选手参赛,侨乡兴隆已经给参赛者们准备好了惊喜美食。(完)