【网络媒体走转改】鸡年求“吉”：游客新春找鸡“讨吉祥”

　　中新网贵阳1月29日电 题：(新春见闻)鸡年求“吉”：游客新春找鸡“讨吉祥”

　　作者 杨云

　　“鸡年有鸡(吉)，大鸡(吉)大利。”正月初二，在贵州省贵阳市有着600余年历史的青岩古镇，招牌美食“鸡辣角”成为广大游客和市民追捧的吉祥食品。古镇上的商家打出“美食牌”，“鸡年吃鸡，鸡上有吉。”

　　欢度中国传统农历鸡年春节，在贵阳街头和公园景区，鸡年主题造景花坛、鸡年吉祥物、鸡年饰品以及糖画鸡、草编鸡、面塑鸡等各种工艺品，还有精彩的斗鸡比赛……以“鸡”的形象为主题的的景致随处可见，为鸡年新春赋予了丰富和生动的文化内涵。

　　“鸡谐音是‘吉’，在中国寓意着吉祥与德行。”作为十二生肖中的动物，鸡被中国人赋寓了丰富深刻的象征意义，鸡的最显著的象征意义就是守信、准时。

　　2017年是农历丁酉年，生肖为鸡，与地支酉相配，顺居第十位，因此酉鸡被冠以“十全十美”和“酉鸡有吉”的美誉，寓意万事吉祥如意，寄托了人们在新年中的美好期望。对于追求美好生活的中国人来说，一切与鸡沾边的事物或活动都有着特殊的吉祥含义。

　　青岩古镇“鸡辣角”是其最出名的地方特色美食，以微辣、色鲜、清香、口感好，滋味厚重为特点。游青岩古镇品尝青岩“鸡辣角”是游客的必选项目之一，许多的游客还点此菜打包带走馈赠亲朋好友。

　　在这座有着600年历史的古镇里，青岩人一年四季都离不开“鸡辣角”，家家爱吃、人人会做。“鸡辣角”中鸡丁鲜辣诱人，色泽红润，肉香骨酥，嫩辣鲜香，味美爽口，既可单独成菜，又是辣鸡粉面、凉拌米豆腐的必备佐料，还可当辣鸡火锅的底料。

　　“正月里，不少游客和市民会专门来到青岩采购品尝‘鸡辣角’，今年又逢农历鸡年，‘鸡辣角’这一特色传统美食更是热销。”青岩古镇上经营特色美食的刘红说，“从除夕开始，每天要卖出100多斤‘鸡辣角’，很多食客在餐馆品尝后都会再卖上一斤半斤，大家都认为是带‘吉’回家。”

　　同样是讨吉祥，在贵州森林野生动物园，雉鸡园处聚集了众多拍照留恋的游客。美丽的红腹锦鸡成为农历鸡年吸引游客目光的动物明星之一。

　　红腹锦鸡又名金鸡，全身羽毛颜色互相衬托，赤橙黄绿青蓝紫具全，光彩夺目，是驰名中外的观赏鸟类。为中国特有鸟种，该物种分布的核心区域在中国甘肃和陕西南部的秦岭地区，四川、贵州、云南、广西等省区也有分布。

　　“这鸡太漂亮了，尤其是头部金色的羽毛特纯，非常惹眼，正月初二能见到红腹锦鸡，一年都会有好运。”贵州省遵义市的几位摄影爱好者告诉记者。

　　记者在贵阳市多个旅游景点看到，前来游玩的人都会寻找与鸡有关的美食和活动，希望鸡年遇“吉”，幸福吉祥。

　　根据中国的农历记法，农历丁酉鸡年从2017年1月28日开始，一直持续到2018年2月15日结束，共计384天，这其中多了一个“闰六月”，与大家印象中的一年365天相比，这个鸡年足足多出了19天。(完)