古城扬州留住乡愁记忆 满城欢声笑语闹元宵
中新网南京2月11日电 (记者 崔佳明)2月11日是农历正月十五元宵节。按照民间的传统,人们要点起彩灯,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、合家团聚、同庆佳节、其乐融融。
今年的元宵节恰逢周末,古城扬州满城欢声笑语,大街小巷被各式彩灯装点一新,各大公园景区活动精彩纷呈。当日“何园千金”身着晚清风韵的冬装为游客赠送元宵,并教小朋友制作元宵,让游客和孩子们在实践中感受中国传统民俗文化,庆祝元宵佳节。
对于过元宵节,扬州人有句老话“正月十五闹花灯”,一个“闹”字,承载着许多乡愁的记忆。扬州著名民俗专家曹永森说,扬州人在元宵节期间不仅欣赏各式各样的花灯,同时还可以看到各种民间歌舞杂技的表演,这样的场景,就是“闹花灯”,扬州人信奉越“闹”越发、大“闹”大发,元宵节也因此成为扬州人的狂欢节。
曹永森还说,在扬州“十五元宵赛小年(除夕)”,扬州元宵的民俗与除夕相对应,除夕夜是关门团年,元宵夜与之相对,人们以喧闹的户外游戏,打破静寂,“元宵闹夜”就成为明显的节俗标志。
同时,元宵节期间,扬州有“上灯圆子落灯面”一说。正月十三晚上上灯,上灯时要吃汤圆;正月十八晚上落灯,落灯时要吃面条。为何有这一习俗?通常的解释是,吃汤圆象征“圆圆满满”,吃面条象征“顺顺畅畅”,在扬州人看来,家中“圆圆满满”“顺顺畅畅”就是一种幸福。
曹永森说,这里的“汤圆”也就是“元宵”。现今的扬州人把实心的糯米圆子叫“元宵”,把有馅心的糯米圆子叫“汤圆”。过去并不是这样,有馅心的也叫“元宵”,《真州竹枝词》中说:“元宵者,搓糯米粉,包桂花卤于中而为团,所以像月圆也。”看来,是因为“像月圆也”,生活在“月亮城”的扬州人便把“元宵”叫成“汤圆”。吃汤圆“圆圆满满”的含义也由此而来。
吃面条是在正月十八落灯的晚上。吃上一碗面条,是告诉人们年节的大幕徐徐落下,紧张忙碌而又充满希望的一年又开始了,预祝大家各项事业都能像吃面条一样,顺顺畅畅。(完)