双汇被曝收购有毒肉 今起停牌(3)

　　■记者调查

　　超市要求双汇出检测报告

　　晨报讯(记者 肖丹)记者昨日在京城多家超市看到，目前双汇各种火腿肠还在正常销售。但已有超市要求双汇方面出具关于瘦肉精的检测报告。

　　在朝阳大悦城的JUSCO超市，包括王中王、弹脆香肠、马可波罗特级香肠等在内的多种双汇产品正在促销。记者注意到，除了王中王产地是内蒙古双汇食品有限公司之外，多数产品的产地都是河南漯河。记者昨日多次拨打双汇火腿肠肠衣上的800电话，但一直处于占线状态。

　　物美公关总监富宇昨日向记者表示，物美昨天已经紧急对在售的双汇火腿肠进行了检查，没有发现有产自被曝光产地的产品，同时要求双汇方面必须出具关于“瘦肉精”的检测报告，“目前门店对有疑问的消费者进行登记、解答，权威部门一有消息我们立刻采取相应行动。”

　　“如果猪肉内含有瘦肉精，我是坚决不会买的。”市民齐先生表示，以后“不敢再购买双汇牌的肉食了。”市民汪女士则担忧地表示，“怎么连‘双汇’这样的企业都有瘦肉精猪肉，那其他品牌的猪肉是不是也存在这种问题，以后还能不能放心吃猪肉?”

　　■危害

　　瘦肉精对心脑血管患者危害最大

　　长期食用可能致癌

　　昨天，记者采访了协和医院急诊科主任于学忠，据他介绍，“瘦肉精”是一种肾上腺类神经兴奋剂。摄入过量后，将直接导致人体急性中毒。临床表现主要有话多，心跳过快，过度兴奋，心慌手抖等。健康的成年人如果得到及时医治，问题不会太过严重;但如果中毒的人本身患有心脑血管等慢性疾病，瘦肉精中毒甚至有可能致命。

　　据于主任介绍，此前协和医院急诊科就曾接诊过多名瘦肉精群体中毒患者。“主要是一些单位食堂或者餐厅在进货时把关不严，使用了瘦肉精超标的食品。”有研究表明，如果长期食用的话，可能导致染色体畸变，还会诱发恶性肿瘤，对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。

　　据他介绍，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一。在我国，对于添加了瘦肉精喂养的猪，在屠宰前应该有两个星期以上的禁用期。

　　晨报记者 徐晶晶

　　■相关链接

　　“瘦肉精”9年前已被禁用

　　2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。

　　养殖宰杀销售者追刑责

　　2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用 “瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。