把错推给猪农和政府无法美化双汇

　　双汇集团董事长万隆近日约见部分“核心媒体”，提到“瘦肉精事件是上游产业链中养殖环节出现的问题，济源双汇的猪源是在流通环节因为把关不严流入企业”。万隆还称，“瘦肉精”事件与“三聚氰胺”事件，有着本质的区别。针对万隆的言论，有知情人曝双汇要求瘦肉率高达70%，猪农是被迫用药。

　　看来，双汇“瘦肉精”事件还远远没完，听万隆所言、观万隆所行就可见一斑。表面上，他就济源双汇向公众道了歉，但实质上却在强调自己是“代人受过”，什么“罪魁祸首”是生猪养殖业秩序混乱和动物检验检疫标准“过于宽松”，“瘦肉精”是别人所为，万隆一再狡辩推诿，看不到应有的诚意。

　　想当年，三鹿的负责人一开始也是这样，摆出一副很无辜的样子，几乎把全部责任都推给了政府职能部门和养殖户，似乎他们自己反而是一家很有良心的企业。好！退一步说，就算养猪户们唯利是图，给猪大喂瘦肉精饲料；就算有关部门不作为，把关不严，使“毒猪” 源源不断地流入了你生产环节，那你的“十八道检验，十八道安全”关哪里去了？莫非都是写在墙上糊弄人的？

　　我想问，这么一家有名的肉类生产企业，从掌门人到各部门高管以及相关技术人员，不会不懂“一般的猪瘦肉率是30%-40%”这个常识吧？可你偏偏要让猪农养出70%瘦肉率的“健美猪”，否则不达“合同约定”就不收，这岂不是“逼良为娼”吗？没办法，要“达标”只能用众所周知的瘦肉精饲料，把你所要的猪培养成“健美猪”。这个你懂的，非常懂的。也正如知情人曝料所反驳的：猪农是现实的，“符合肉企收猪要求他们才会去养的”。如果不是企业有需求，猪农是不会去喂养瘦肉精的。

　　秃子头上的虱子，到底谁是“罪魁祸首”，到底谁该负责，到底谁在害谁，大家都清楚。别再装出一副很无辜的样子了，好像你是“瘦肉精”事件的受害者似的。“市值蒸发103亿元，影响销售10多亿元，销售额每天损失超1亿元”，别“哭穷”，更别喊“损失”，这个孽是自造的。要说损失，吃了这么多年“健美猪”的消费者损失最大，他们的健康不是金钱可以买到的；要说损失，国家食品安全的信誉损失最大，一次次屡禁不绝的食品安全事件，让消费者对食品安全的信心受到一次又一次的打击。

　　这些巨大的代价有谁买得起单？用双汇再多的收益去弥补都无济于事。都是“月亮惹的祸”，都是人家的错，还有诚信和良心没有？眼下，国家农业部正会同国务院食品安全办等多个部门，启动为期一年的“瘦肉精”专项整治行动。但愿，这次整治行动像“严冬”而不是“春风”，并能深入彻底地追究“瘦肉精”事件的责任。

　　首席评论员 王国荣