近两年，中药价格涨幅令人瞠目，而在中药涨价的同时，质量问题也日益凸显。
中国中药协会中药材市场专业委员会常务副秘书长周洵认为，这比价格上涨要可怕得多。价格上涨可以通过市场手段进行调节，而一旦中药质量出现问题，将会直接对人的生命健康构成威胁。
硫磺熏蒸中药变毒药
据多家媒体曝光，甘肃省岷县、陇西等地的药农和商户为了延长药材的保存时间，用硫磺熏蒸当归等药材。
据了解，很多草药不进行硫磺熏蒸是非常难以保存的。
目前，我国中药材仓储条件比较差，几乎没有对仓储条件进行统一的规定。药商们为了降低成本，多采用原始、简易的储藏方法。
据业内人士透露，在一些主要的中药材集散地，硫磺熏蒸的方法储藏药材成本低、操作简单，已经成为一种普遍做法。未经熏蒸的药材一旦到了七八月份，就很容易受潮霉变或者生虫。
而经过熏蒸的药材储存3年以上基本不成问题，甚至有些商贩会对中药材进行反复熏蒸，这样不仅能延长保存期，还能使得药材看起来“卖相”很好。
专家表示，硫磺熏蒸的方法不仅大大影响药效，如果硫化物涉入过量，将会对人体产生巨大危害。有实验表明，每天吸入0.75毫克二氧化硫也会造成损害，尤其是对呼吸道系统造成损伤，比如会得慢性鼻炎、咽炎、支气管炎，甚至支气管哮喘，乃至肺气肿，甚至可能会提高肺癌的患病率。
对于采购药材的企业来说，药材固然有套采购标准，但是由于近两年市场上部分品种药材质量有所下降，且采购价格愈加高昂，企业对于一些以次充好的药材也只能“睁一只眼，闭一只眼”了。
一位不愿具名的中药饮片企业负责人说，他们并不是不想采购高质量的药材，但是近两年市场上药材普遍质量都不太理想，而且价格太高。药品售价被严格“卡死”，因此只能从成本上想办法了。
饮片质量堪忧
国家药监局药品质量公告显示，中药饮片不合格率一直高于西药和中成药。药品稽查查出的案件中，48%涉及中药饮片。
统计数据显示，中药饮片质量低下是全国通病，江苏省不合格率为30.59%，甘肃省不合格率为55.4%，天津市为2.2%，北京去年公布的中药饮片合格率是80%。
业内人士指出，有关中药饮片的相关标准从“九五”期间就开始着手制定，但是截至目前，我国仍没有一套完整的中药饮片标准化体系。
目前，国内处理中药饮片质量问题时主要依据的是《药品管理法》，并没有专门针对中药饮片的具体管理办法。国内现有《全国中药炮制规范》、《中国药典》和省、自治区、直辖市地方炮制规范三级标准，但现实中，即使同一种饮片，各地炮制标准也存在严重差异。
据了解，对于相同药材的多种炮制方法，相关规定在生产、经营、使用、检验上并没有作出明确规定，且操作性不强。
