“史上最严厉的调控”
有关人士认为，这一轮物价调控手段之多、力度之大、法令之严，堪称是青海省“史上最严厉的调控”。
《青海省人民政府关于实施临时价格干预措施的紧急通知》中称：“实施临时价格干预措施，是贯彻落实国务院‘把稳定物价总水平作为宏观调控的首要任务’的重要举措，对保障和改善民生，促进经济社会和谐发展，维护社会稳定大局有重要意义。”
西宁市发改委主任宋晨曦对中国青年报记者表示：“物价涨幅要和老百姓收入水平相匹配。”
宋晨曦说，青海省临时价格干预措施推出后，西宁市很快出台了“西宁十五条”平抑物价——诸如对个别商品实行最高限价、对主要蔬菜品种实行批零差率控制等，目标直指脱缰的物价。
所谓“批零差率”，是指根据蔬菜的损耗程度和市场分类对蔬菜进行价格调控，就是把批发价与零售价之间的差价控制在一定范围内。比如绿豆芽、冬瓜、萝卜等8种蔬菜的批零差率要控制在40%以内；黄瓜、西红柿、长茄子等11种蔬菜的批零差率控制在50%以内。超市、标准化农贸市场在此基础上可上浮10%。
每天，西宁当地的报纸都会刊登主要蔬菜品种的批零价格表。在集贸市场的醒目位置，也会公示当日主要蔬菜的批发价和零售价。
西宁市大百超市专门开辟了平价蔬菜和粮油专区，服务员主动引导顾客前来挑选。大百超市副经理杨冬梅告诉记者，“超市的蔬菜损耗更大，有时要亏本经营，供应商们经常叫苦”。
调控的愿望是好的，那么结果怎样？记者在西宁市莫家街市场调查发现，批零差率措施并未得到严格落实。比照当天报纸上刊登的批零价格表，本报记者注意到，不少商贩叫卖的蔬菜零售价格显然略高于政府规定的价格。比如按照批零差率换算，甘蓝菜当天的批发价格是0.45元/斤，拟定差率为50%，零售价格将近0.7元。但实际情况是，这条拥挤的街道上，很难看到低于1元的甘蓝。
“只能随行就市。100斤菜从批发市场出来，就少了十几斤。这损失咋办？”一位年龄不大的商贩反问道。
相比菜价，西宁市对猪、牛羊肉价格实施了更为严厉的“最高限价”。以猪肉为例，物价部门规定，三级肉每公斤最高限价21元，四级肉每公斤最高限价20元。但“最高限价”遭到了零售者的“抵制”。5月23日下午，在西宁市莫家街市场，一位卖肉的女摊贩拿着一纸文件情绪激动地说：“批发价那么高，逼得我们没办法，只能涨。前两天不敢乱卖，这两天压也压不住了……”
这位来自四川的女摊贩说，层层转包后的摊位费高达每月800元。更重要的是市场上已经没有货源了。一天只能卖一头猪，连摊位费都卖不出来。
为什么是青海
5月22日近11时，杜永州的半车甘蓝菜仍然没能售罄。10年前，这位青海省乐都人还是地道的农民，以种菜为生。他的家乡也是青海省最大的蔬菜基地。
但他很快发现，种菜没有前途。“现在打工一天怎么也能挣100元，种地几个人一年下来就几千块钱，打工比种地强多了。”杜永州说。后来，他和几个亲戚合伙贩菜。
显然，农民不愿意种菜也是青海省物价高企的一个原因。
《青海省情研究》今年刊载的一篇研究文章分析写道，青海省商品消费对外商品的依赖程度较强，自身对商品的可控性弱。资料显示，青海省鲜菜市场的自给率夏季约为30%，冬季约为10%。鲜瓜果有95%以上依靠外省调入，大米完全由外省购进。面粉也不能完全自给，需从甘肃、宁夏、四川、新疆等省外购，近3年农产品价格一直在高位运行，涨幅均高于全国水平。
另外，青海城乡居民收入低于全国平均水平，食品消费在居民消费中占的比重大，农产品价格上涨对CPI的影响更明显。
