超市明里涨价暗地缩水 市民:烧白少了几块肉

　　“明说涨价就算了嘛，啷个还暗地里缩水哟?”昨日，家住渝北龙脊小区的杨昌礼大爷，嘀咕着从龙脊广场附近的一家超市出来，埋怨超市里卖的烧白每份涨了近3元不说，在数量上还少了2到4片肉。重庆晚报记者随后走访发现，市内部分超市和餐馆不但烧白涨了价，而且每一份不是片数减少就是肉片变薄变小。并且，以“份”为单位出售的商品，缩水不易被市民察觉。

　　超市烧白明涨价

　　分量还在暗缩水

　　“每份烧白涨了2.8元。”杨昌礼大爷年近七旬，身体倍棒，不论春夏秋冬喜欢吃烧白，一周至少要吃三顿。上周三，杨大爷到小区附近的超市买烧白，发现每盒标价12.8元，比原来每盒10元涨了2.8元。

　　杨大爷把烧白买回家，一顿就吃完了，但感觉不像以往那样吃得过瘾。杨大爷介绍说，即使是冬天，从超市买回家的一份烧白，他和老伴要努力才能一顿吃完。到了夏天，一份烧白他和老伴吃一顿总要剩下三四片肉。“我当时还觉得奇怪了，这么热的天气，怎么吃肥烧白还越来越凶?”

　　杨大爷性格有点较真。上周五，他再次到超市买烧白时，就认真地拿起盒装的烧白数。这一数，他发现盒里装的烧白只有10片肉。开始他以为自己看错了，多数了几盒，发现每盒最多的也不超过12片肉。杨大爷这才明白，一份烧白一顿吃不过瘾，是因为肉少了几片。“超市以前卖的烧白，一般有十四五片。”杨大爷认为，商家买的烧白暗地缩水，实际上是在欺骗顾客。

　　重庆晚报记者走访部分超市发现，近段时间，部分有烧白出售的超市里，每份烧白价格上涨了2.8~3.8元不等，且的确每份烧白的肉片数也没有超过13片的。到餐馆里吃饭，发现每份烧白不但价格涨了3~5元，并且肉的片数、每片肉的块头均有不同程度缩水。

　　原来至少三两肉

　　现在只有二两五

　　“猪肉涨得那么凶，烧白涨点价能理解。”走访中，大多数超市人员如此认为。

　　但对于烧白明里涨价暗地里还要缩水的做法，各超市相关负责人均不发表自己的看法。

　　“涨价也好，减量也好，都是猪肉涨得太凶的结果。”昨日，一家专门给超市提供烧白的老板接受重庆晚报记者采访时称，他与市内很多超市都有联营关系，是把做好的烧白拿到超市去卖，每份9~10元。