山西“勾兑”老陈醋 石家庄超市亦有销售

　　媒体有关山西老陈醋95%以上为“勾兑醋”的消息，在省会引起了巨大反响。昨日，记者在走访省会食用醋市场时发现，石家庄市场上销售的食用醋，大部分也是“勾兑醋”。工商机关认为，企业在“勾兑醋”外包装上标注“酿造食醋”的行为，涉嫌欺诈。

　　山西老陈醋

　　95%都是“勾兑醋”

　　日前，山西醋产业协会副会长王建忠在接受媒体曝出：市面上的山西老陈醋，95%都是“勾兑醋”。只要配料表里有“苯甲酸钠”，就可以断定不是老陈醋。昨天，记者到省会一家大型超市查看了9种“山西老陈醋”后发现，来福、水塔、东湖、紫林、清泉湖、灯山井、笑星等8个品牌食用醋的配料表中都有苯甲酸钠，只有“中华老字号”的“宁化府山西老陈醋”没有苯甲酸钠。此外，产地非山西的几种陈醋，以及没有标明“老陈醋”字样的米醋、凉拌醋、白醋等也都含有苯甲酸钠。

　　冒充“酿造食醋”

　　涉嫌欺诈

　　正常酿造的食醋一般是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成。而按照国家配制食醋标准，配制食醋中酿造食醋的比例不得小于50%，但消费者显然无法从醋外包装上的配料表中，看出酿造食醋到底占多大比例。但市场上销售的食用醋，外包装上几乎都写有“酿造食醋”的字样。河北省工商局经检总队一位负责人说，从食用醋的市场情况来看，现在市场上销售的醋，准确来说应该叫“配制食醋”，标明“酿造食醋”，显然有误导消费者的嫌疑，侵犯了消费者的知情权，涉嫌欺诈。“100%酿造食醋”的说法，则涉嫌虚假宣传。