王维介绍，该分店有200多名员工，全部都要分批培训。至于培训的详细内容以及培训时间长短，王维及沃尔玛员工称不便透露。据称，沃尔玛总部10月1日已派人到重庆指导整顿工作，但具体来了多少人，王维等也不愿透露。
随后，重庆晚报记者一行又被带到该超市的卖场。王维介绍，还未安排培训的员工均在做货架及柜台清洁，并将所有商品的标签重新整理、张贴。
离开该店时，重庆晚报记者发现员工通道的墙上，有一个员工作品展示区。展示区上有一幅毛笔字，在此时显得特别醒目：诚信是金，做正确的事，做诚信的人。
为何处罚这么重？
因为屡罚屡犯累计达到21次，今年半年内被罚9次
又是停业整顿又是罚款，还刑拘20多人，这个处罚会不会太重？昨日，有律师接受重庆晚报记者采访时称，根据相关法律，最重的处罚还可以直接吊销营业执照。
市工商局副局长陈速表示，近年来，工商部门还是首次对商家使用停业整顿的处罚，“处罚的确比较重的。”
为何这次要对沃尔玛开出如此一张大罚单呢？陈速称，沃尔玛2006年落户重庆后，就有21次因为食品安全、欺诈消费者等问题，受到工商部门处罚。工商部门每次都督促其整改，但效果仍不明显，违法行为还是不断发生。
“从今年3月份开始至今，在短短大半年时间内，沃尔玛在重庆就接连出现了油炸过期板鸭、标签不规范、假冒绿色猪肉等违法事件，被查处了9次。同时，工商部门与沃尔玛高层的行政约谈也举办过两次。”陈速说，尤其在行政约谈时，工商部门都将沃尔玛存在的问题进行了详细分析，但沃尔玛仍屡次受罚屡次不改。
“因此，这次的处罚力度相当大，希望通过这张大罚单给沃尔玛敲个警钟，让他们痛定思痛，认真整顿后为重庆消费者提供真正优质的服务。”陈速说，此举也意在提醒重庆其他大型商场、超市，要建立完善好内部管理制度。
沃尔玛停业整顿期间，工商部门如何监管？陈速称，市工商局首先会给沃尔玛中国总部出具一份《行政建议书》，把沃尔玛历年来被查处案件中普遍存在的问题梳理出来，提出行政执法建议，让沃尔玛有针对性地进行整改。另外，还会对沃尔玛提出几点要求，包括组织员工学习、落实相关制度、查找出现问题的环节、处理好与假冒绿色猪肉案有关的遗留问题等。
安装电子监管系统
随时揪出问题食品
重庆晚报讯 哪种食品出问题了，电子监管系统可以立即帮你把全市的此类问题食品揪出来。昨日，重庆晚报记者从市工商局获悉，该局最迟下月将安装近万台电子监管系统，便于随时查看商家的进出口货物信息。
市工商局食品安全处处长介绍，市工商局将对全市所有批发商、大型商场、超市（不含零售）免费安装电子监管系统。有了这套电子监管系统，商家每天的进出口货物、销售金额等交易情况就会同时上传到电子监管系统中，工商部门可以随时登录该系统检查商家交易情况。
也就是说，这台电子监管系统将把商家的每种货品信息全部记录在案，只要搜索任何一种商品，就可以立即查出该商品从哪里生产、从哪里进货、现在处于什么位置等信息。
左勇举例称，台湾曾曝出饮料含塑化剂的问题，重庆工商部门接到含有塑化剂的问题饮料时，如果没有电子监管系统，则要在全市的商场、超市、小卖部进行逐一排查，通缉问题饮料。有了电子监管系统后，就可以直接查看重庆是否有商家在销售此类商品，以及有哪些商家在销售。
“这套电子监管系统针对性强，精准度高。”左勇说，这相当于给全市食品又增加了一道安全屏障，有利于随时将问题食品揪出来，保障消费者的食品安全。
本版稿件由重庆晚报记者 张水红 钱波 摄影报道
