韩国济州首家中国人专业餐厅开业 聘11名中国厨师(2)

　　宋建平介绍说，11名厨师来自山东、河北等中国不同地区。他来自山东威海，在朋友的介绍下，这次有机会来到济州岛工作。就工作环境，他说，由于中国和韩国的工作环境各有各的特点，无法作比较。来济州岛4天，但感觉在济州岛的工作很充实。与在中国的工作比起来，在韩国的工作更忙一些。

　　他说，希望在韩国呆长一点，也想学一学韩国菜。餐厅推出的中国菜不可能齐全，但和这次从中国请来的厨师们合作，起码能推出各大菜系的最具代表性的几道菜。目前来看，餐厅规模比较大，而人手还不够，餐厅还会招聘更多中国厨师。

　　该餐厅为提供能够让中国游客心满意足的服务，录取5名居住在济州岛的中国人为餐厅工作人员。徐玉锡介绍说，工作人员中有5人是来自中国的妇女，她们嫁给了韩国人，目前居住在济州岛。有她们服务，中国游客在这家里用餐沟通上不会感到任何困难。

　　许玉锡说，餐厅还安排了专业歌手演出节目，中国游客将可以在优美而耳熟的歌声中，享用地道的中国菜。如果游客愿意，还可以登台献艺，尽享吃喝玩乐的趣味。

　　人一到异国，刚开始多尝试当地的美食，但呆的时间一长，肯定会想吃一顿可口的家乡菜。中国游客在济州岛旅游时，不妨去中国游客专业餐厅享受在异国尝到家乡菜的乐趣。(全寅庆)