再创吉尼斯纪录!章丘大葱如何让“葱香”飘得更远

发布时间:2023年11月17日 17:04     来源:雷竟技平台

  【同期】章丘“葱王” 宋光宝

  前些年在福州国际农产品会上,有外国友人(和章丘大葱)合照,没见过章丘葱长这么好的。他们说,这不叫葱啊,这叫“葱树”。把咱葱说成树,他们没见过这么高的。

  【解说】一年秋末冬初季,恰是大葱致味时。近日,章丘葱农宋光宝凭借自己精心培育的一根长达2.586米的大葱超越吉尼斯世界纪录,摘得了新一届“葱王”桂冠。记者了解到,这也是宋光宝拿到的第十个冠军。

  【同期】章丘“葱王” 宋光宝

  就和养孩子一样,没事就呵护着它,刮风也得去坡里去看看,看看有歪了的及时扶起来,下雨、涝天得及时排水,得实时观察它的长相和气候变化。

  【解说】“像养孩子一样,没事就呵护着它。”这是宋光宝几十年提炼出的大葱种植经验。记者了解到,章丘大葱之所以品质独特、高大魁伟,是优良品种、独到栽培方式以及地理区域、水土和生态环境相辅相成作用的成果。

  【同期】章丘“葱王” 宋光宝

  现在销路挺好,网上销售,线上线下都销售,基本上网上的(销量)多了现在,基本上有些客户不用来,从网上下单,直接发货走了,有的是直接开车过来,直接就带着走。这个(销售)都不愁。

  【解说】随后,记者又陆续走访了几家章丘大葱产业链加工企业。近几年,章丘区鼓励企业发展章丘大葱的种质资源保护、四季种植、规模种植、精深加工以及多种渠道销售,推动章丘大葱全产业链和品牌的打造。

  【同期】山东晶荣食品有限公司贸易部经理 靳子言

  我们现在生产的最多的有两个,第一个是大葱风味酱,这个是直接面向C端、面向家庭的,第二个是面向其他工厂或者是餐饮店的保鲜大葱。我们所有的葱类的深加工产品,加上章丘大葱名号的加持,可以在众多的葱油、葱酱产品中脱颖而出,帮我们做一个很强有力的品牌背书。同时,我们再利用我们的销路,因为我们是二产,再结合三产,把章丘大葱的名号传播得更广更远。

  【解说】针对以往大葱出口所面临的出口标准高、保鲜期短等问题,当地通过应用“超敏蛋白复合酶生物技术”,对土壤进行改良,经SGS权威机构检测,实现了“零农残”,达到了出口标准。加上冷链仓储设施的完善,高、大、脆、白、甜的章丘大葱,去年已出口俄罗斯,今年将陆续口韩国、巴基斯坦、马来西亚等国家,真正实现章丘大葱走向世界的梦想。

  【同期】习瀚生态农业科技有限公司董事长 刘劲松

  2022年出口到了俄罗斯以后,他们(当地人)感到非常的神奇,就是没见过这么粗这么长的大葱。我们来对大葱进行了种植改良,从改良土壤开始,叶面进行喷施,使大葱真正实现“零农残”,第一次把它真正销售到了俄罗斯,实现了零的突破。今年的话我们重点推出一个是韩国,一个是马来西亚,再一个是巴基斯坦,去年我们是试着把它出口,今年我们要实现量的增加。

  王峰 山东济南报道

责任编辑:【罗攀】

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