京城鱼翅市场遭遇信任危机 商家转行撤店

　　【主持人】

　　在媒体接二连三地曝光了假鱼翅和有毒鱼翅事件后，到底该不该吃鱼翅也成为街头巷尾热议的话题。春节临近，这道曾经的高档菜品还会在年夜饭上再次得宠吗？带着疑问，中新社记者近日来到位于北京市丰台区的京深海鲜市场，探访鱼翅销售情况。

　　【主持人】

　　在媒体接二连三地曝光了假鱼翅和有毒鱼翅事件后，到底该不该吃鱼翅也成为街头巷尾热议的话题。春节临近，这道曾经的高档菜品还会在年夜饭上再次得宠吗？带着疑问，中新社记者近日来到位于北京市丰台区的京深海鲜市场，探访鱼翅销售情况。

　　【解说】

　　当走进售卖燕鲍翅等产品的干货调料经营区时发现，这里坚持售卖鱼翅的商铺已经寥寥无几，听到记者在询问鱼翅售卖情况时，商家更是谈之色变，十分警觉。只有少数的商家仍然坚持出售个别品种的鱼翅。记者随机走访了一家鱼翅种类相对较多的商铺，老板刘女士告诉记者，媒体曝光假鱼翅后，连累的现在鱼翅名声很臭。

　　【同期】商铺老板 刘女士

　　其实像那些合成翅根本就不是我们商铺的问题，因为我们就是说有了它们卖之前肯定有跟他们说吧，那酒店要那么弄我们也没办法。

　　【正文】

　　随后记者又来到和京深海鲜市场仅仅隔了一条马路的联宏海鲜干货市场。发现这里燕鲍翅卖场的生意更加惨淡，很少有顾客光顾。不少店铺的铺位已空，不再营业。还留守在市场的黄店主已经不做鱼翅生意，店里只放了一袋金钩翅以备不时之需。黄店主承认，自己以前也曾出售过合成鱼翅，但是一定会清楚地告诉买家。

　　【同期】商铺老板 黄先生

　　其实我们也有卖那种(合成鱼翅)，但是之前的话，那种东西一般我们也是按照很低的价钱卖给别人，但是像你说，酒店它买过去了是它去坑蒙拐骗，不是说我们去坑蒙拐骗。

　　【正文】

　　随后，记者随机采访了几位消费者，结果发现几乎所有消费者已经对鱼翅丧失了信任。而猎捕鲨鱼对生态平衡的破坏也让很多人拒绝了这道菜。

　　【同期】

　　北京市民：现在人都讲了，鸡蛋这些东西都跟这营养价值都是一样的，干嘛咱非要吃鱼翅。

　　北京市民：我觉得鲨鱼虽然可能看起来比较凶残，但是它毕竟是生物链的一个组成部分，它数量要是减少了，地球环境肯定都有损害吧。