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【这个城市有点潮】兰州:人人都爱这碗拥有“姓名”的牛肉面

2023-08-09 09:24:46 来源:
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“华人谈吃第一人”唐鲁孙先生曾撰文盛赞兰州牛肉面“汤沈若金,一清到底”。

“寸尺”沙画台上,兰州“80后”女沙画师朱晓玲巧用妙手、细沙雕刻出兰州牛肉面缠绕在百年水车车轮之上,犹如流淌般的水,流进每个兰州人的味觉记忆里。

拨开碗边的热气,吹开面汤上的红油辣子,尝一口吊好的牛肉清汤,一碗兰州牛肉面的仪式感由此开始。


【编辑:李霈韵】

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