解密葡萄酒“五大神器”：橡木桶也有年龄？(5)
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5、酒杯：杯形与侍酒量都有考究？
酒杯就像是葡萄酒华丽丽的“家”，那么在这个“家”里到底藏纳着哪些奥妙呢？
第一是杯形的秘密。常见的葡萄酒杯多设计成郁金香形状，这样不仅美观大方，还可以使酒呼吸顺畅，更可以留住酒的香味。第二是倒酒量的考究。倒入杯中的酒量一般为酒杯容积的三分之一至五分之二，这样有利于品尝时自由晃动酒杯，以便酒香溢满酒杯上部，从而更好地闻香尝味。(中新网葡萄酒频道)
【编辑:贾亦夫】
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