因人而异的葡萄酒“性价比”(图)(2)
2012年10月09日 10:32 来源:逸香网 参与互动(0)
诺顿庄园梅洛橡木桶陈酿
在前不久举行的2012年中国葡萄酒挑战赛上,中外名家评出了不少好酒,其中就有“最具价值新世界红葡萄酒”的奖项。今年得奖的是阿根廷门多萨产区的诺顿庄园梅洛橡木桶陈酿(Bodega Norton Barrel Select Merlot 2008)。
新世界产区也不乏好酒
近年来“新世界”本就是性价比的代名词,大量来自澳大利亚、新西兰、南非、智利和阿根廷这些新世界的葡萄酒占据了中低端市场,其中也不乏好酒。这款酒来自门多萨产区,阿根廷90%的酒厂几乎都位于这一区内。海拔高度在800~1200米,有3万公顷葡萄园,种植相当多的马尔贝克,赤霞珠和梅洛种植的比例也相当高,酿成的葡萄酒有更多的酸味,也更耐久。
品尝的时候各方面都很讨喜:首先色泽是明艳的红宝石色;香味是富含黑樱桃的果味,入口时又带有黑醋栗、黑樱桃果酱与淡淡的香料味,令其口味颇为平衡;关键是酒体圆润柔滑,有着轻柔和谐的单宁,品尝时可以说毫无压力。
【编辑:张艳红】