烟台葡萄酒庄星罗棋布 张裕文化悄然兴起

　　上世纪80年代，一部拍摄于美国纳帕山谷讲述酿酒世家奋斗历程的电视剧《鹰冠庄园》曾风靡中国。中国观众不仅从中欣赏到独特的葡萄酒庄园美景，也领略到西方贵族的奢华生活。

　　漫山遍野的葡萄园，绿波起伏云雾缭绕，间或几幢城堡般的古朴建筑大多历史悠久……通过《鹰冠庄园》、《托斯卡纳艳阳下》、《云中漫步》等西方影视作品，中国人对葡萄酒庄有了最初与直观的印象。

　　本世纪初，中国的葡萄酒庄产业悄然兴起并迅速发展，各式酒庄雨后春笋般涌现。品葡萄酒庄美酒，赏葡园景色，感受酒庄文化渐渐在中国流行起来。

　　烟台出现中国第一个专业化葡萄酒庄

　　2002年中国葡萄酒龙头企业张裕公司与法国葡萄酒巨头卡斯特公司合作，在亚洲惟一的“国际葡萄酒城”烟台成立中国第一家专业化葡萄酒酒庄——烟台张裕卡斯特葡萄酒庄，明确提出了中国葡萄酒的庄园概念，随后几年中国葡萄酒庄开始逐步涌现。

　　张裕卡斯特酒庄位于有中国波尔多之称的烟台海岸，这里拥有历经一百多年沉淀的中西葡萄酒文化精粹。酒庄整体设计采用欧式庄园风格，兼纳中欧建筑精华，由8300平方米的主体建筑、5公顷的广场及葡萄品种园以及135公顷的酿酒葡萄园组成，气势恢宏。

　　张裕卡斯特酒庄葡萄园种植的葡萄很多是世界知名品种，其中蛇龙珠、霞多丽、雷司令三大酿酒葡萄名种均由张裕在1892年最早引进。

　　张裕公司还推出了中国首条葡萄酒文化经典旅游路线，以酒庄体验生活为主题，在欣赏葡萄园美景、品尝葡萄美酒的同时让游客感受葡萄酒的文化内涵。

　　张裕卡斯特酒庄的建立，开创了中国生产高档葡萄酒的新的模式，推动了中国葡萄酒从中低档向中高档转移的步伐。