探访台湾路边美食：特色黑糖包(图)

　　中新网1月26日电 据台湾“今日新闻网”报道，包子给人的印象总是白胖，软嫩的，但在台湾却有这样一种黑色的包子，还飘散着糖的香气，原来是黑糖做的包子，黑糖包有两个卖点，一是纯手工，二是会爆浆。

　　老板说，店内的包子全是手工制作的，黑糖爆浆包内馅是由黑糖及油熬制而成，另有芝麻以及红豆内馅的可选择。把蒸好热腾腾的黑糖爆浆包撕开，真的有浓郁的黑糖浆随着热气滚滚流出，黑色黑糖面皮沾着香甜的黑糖，在寒冬中吃起来，更让人感到通体暖呼呼，包子的皮十分带劲，想必牙口好的人会特别喜欢。

　　这家位于忠孝东路四段216巷的包子店，20年前从不起眼的路边小摊做起，现在已经扩大营业成有模有样的路边大摊，样式也从最传统的潮州包子，研发制成多元化口味的包子。

　　除了黑糖爆浆包好吃，奶酥包子长像美丽又特别，吃起来有奶香也有椰香，爆浆起司包更是人气后来居上的明星产品，吃过就会上瘾，此外，南瓜杂粮馒头、冲绳黑糖杂粮豆沙包、素香菇竹笋包也都是极具特色与风味的抢手货。