深圳猪肉零售价直逼40元 短期不会下降

　　“今年猪肉涨价真是再创历史新高，刷新了2008年创下的新纪录！” 龙岗猪肉批发大户李先生感慨。他的账目表显示，2007年下半年猪肉价格冲上历史高位，2007年生猪收购价为15.6元/公斤。到2008年，猪肉价格创下了18元/公斤的历史最高峰。但进入2009年，肉价开始回落至两年前水平。但今年却再次出现大反弹，目前生猪收购价高达21元/公斤。从超市零售价格看，2007年鲜猪肉(精瘦肉)零售价首次突破13元/500克，近两年肉价都维持在10元以下，而目前超市精瘦肉零售价均在20元/500克以上，有标价更高达38.8元/500克，直逼40元大关。

　　深圳猪肉批发、零售价双双再次刷新历史新高，让从业者、消费者都齐声感慨——太贵了！为什么猪肉价格会这么高？中间哪个环节出了问题？记者对肉菜市场、批发市场和生猪配送商等多个环节进行了调查。

　　现状

　　批发户：5月开始一直亏本

　　常年在福建、湖南、广西、江西收购生猪的龙岗猪肉批发大户李先生，从今年春节开始就感觉肉价上涨的趋势。他说，4月开始生猪收购价涨了2元／500克，大概消停了半月不涨后，开始上行。特别是6月10日开始，连续3天，每天生猪收购价涨1元／公斤，让从事生猪批发多年的他也连呼不可思议。

　　目前，他给出的白条猪收购价是13.2元／500克，毛猪来货价是10.5元左右，比春节足足贵了1倍，但老李却不敢猛然给客户提价太猛，“从5月开始一直做亏本生意！”他告诉记者，目前给客户的批发价只是在来货价基础上加0.2元／500克，但没想到近期来货价涨势凶猛，他也不敢贸然上调批发价。